·ÎÄÃǪµå¿îµ¿ÀÇ »õ·Î¿î ¸ðµ¨ Ãß±¸ÇÏ¸ç ´ÙÁßÀÌÇØ°ü°èÀÚ Çùµ¿Á¶ÇհἺ ·ÎÄÃǪµå Ä«Æä: <Çѱ׸©¾Ö(äñ)> ¿øÁÖ¿¡ ¹®À» ¿´Ù ¡°¿ÜºÎÁö¿ø ¾øÀÌ Á¶ÇÕ¿øµéÀÇ Èû¸¸À¸·Î ÀÚ¸³ÇÑ´Ù¸é, ±×°Í¸¸À¸·Îµµ ¼º°ú¸¦ °ÅµÎ´Â °Í¡±
| ¡ã¸ÅÀå¸íÀÎ <Çѱ׸©¾Ö>´Â °Ç°ÇÏ°í ¾ÈÀüÇÑ ½ÄÀç·á¸¦ ÀÌ¿ëÇÏ¿©, Á¶È·Ó°Ô ÇÑ ³¢ÀÇ ½Ä»ç·Î ¸¸µç Çѱ׸© À½½ÄÀ» »ç¶ûÇÑ´Ù´Â Àǹ̸¦ °®°í ÀÖ´Ù. |
¿øÁÖ¿¡ ·ÎÄÃǪµåÄ«Æä°¡ »ý°å´Ù. 5¿ù 1ÀÏ ¿øÁֽà Áß¾Óµ¿¿¡¼ ¹®À» ¿¬ <Çѱ׸©¾Ö(äñ)>¡¯¶ó´Â À̸§ÀÇ ÀÌ Ä«Æä´Â ¿øÁÖ¿Í È¾¼º µî °¡±î¿î Áö¿ª¿¡¼ »ý»êµÈ ¸Ô°Å¸®ÀÇ Áö¿ª ³» ¼Òºñ¸¦ ÃËÁøÇϸé¼, Çùµ¿Á¶ÇÕÀû ¿î¿µÀ» ÅëÇØ ±¸¼º¿øÀÇ »óºÎ»óÁ¶¸¦ µµ¸ðÇϱâ À§ÇØ ¼³¸³µÆ´Ù.
ÀÌ Ä«ÆäÀÇ ¿î¿µÀÚ´Â ¿øÁÖ·ÎÄÃǪµåÄ«ÆäÇùµ¿Á¶ÇÕ(ÀÌ»çÀå ¾ÈÁø±¸)À¸·Î, ¿øÁÖÇѻ츲»ýÈ°Çùµ¿Á¶ÇÕ, °¡°ø½ÄÇ°Á¦Á¶±â¾÷ Ç޻쳪´®, ģȯ°æ±Þ½Ä¼¾ÅÍ ¸ÂµÎ·¹ µî ¿øÁÖȾ¼º±ÇÀÇ ¼ÒºñÀÚÁ¶Á÷, °¡°ø±â¾÷, À¯ÅëÁ¶Á÷ µîÀÌ ¶æÀ» ¸ð¾Æ 1³â ¹Ý Á¤µµÀÇ Áغñ°úÁ¤À» °ÅÄ£ ÈÄ, ¼ÒºñÀÚ ÈÄ¿øÀÚµéÀ» ¸ð¾Æ Á¶ÇÕÀ» °á¼ºÇß´Ù.
| ¡ã<Çѱ׸©¾Ö>ÀÇ ÁÖ¸Þ´ºÀÎ ÄŹä |
<Çѱ׸©¾Ö>ÀÇ ÁÖ¸Þ´º´Â ÀÏ¸í ¡®ÄŹ䡯ÀÌ´Ù. 20~30´ëÀÇ ÀþÀº Á÷ÀåÀεéÀÇ Á¡½É¸Þ´º·Î Àα⸦ ¾ò°í ÀÖ´Â ÄŹäÀº ·ÎÄÃǪµå·Î ¸¸µç °¢Á¾ µ¤¹ä°ú ºñºö¹ä µîÀ» ¿ë±âÇϳª¿¡ ´ã¾Æ °£ÆíÇÏ°Ô ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â Çѱ׸© µµ½Ã¶ôÀ¸·Î Æ÷À屸¸Å(Å×ÀÌÅ©¾Æ¿ô)µµ °¡´ÉÇÏ´Ù.
¶Ç, ¡®È¨¹Ð(Home Meal)¡¯À̶ó´Â ÇüÅÂÀÇ °¡Á¤¿ë °£Æí½Äµµ ÆǸÅÇÑ´Ù. Ȩ¹ÐÀº ·ÎÄÃǪµå¸¦ ½ÄÀç·á·Î Çؼ, µ¥¿ì°Å³ª °£´ÜÇÑ Á¶¸®¸¦ °ÅÃÄ ¼Õ½±°Ô ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â Àú³á ¸Þ´ºÀ̸ç, ¸Â¹úÀÌ ºÎºÎ³ª 1ÀÎ °¡±¸ µî Åð±Ù ÈÄ À庸±â¿¡ °í¹ÎÀÌ ¸¹Àº °èÃþÀ» ÁÖ¿ä ÆǸŠ´ë»óÀ¸·Î »ï°í ÀÖ´Ù. Ä«Æä´Â Ȩ¹ÐÀ» ¹Ø¹ÝÂù µî°ú ÇÔ²² ²Ù·¯¹Ì ÇüÅ·εµ °ø±ÞÇÒ °èȹÀÌ´Ù. Ä«Æä°ø°£Àº Ȩ¹Ð ¶Ç´Â ÄŹäÀ» ±¸ÀÔÇÏ·¯ ¸ÅÀå¿¡ µé¸¥ ¼ÒºñÀÚµéÀ» À§ÇØ ³ó»ê¹° ¹× °¡°ø½ÄÇ°À» ÆǸÅÇÏ´Â Á÷°Å·¡ÀåÀ¸·Îµµ È°¿ëµÉ °èȹÀÌ´Ù.
<Çѱ׸©¾Ö>´Â ¸Ô°Å¸®ÀÇ Á¦°ø ¿Ü¿¡ Áö¿ªÁֹΰú ÇÔ²² ÇÏ´Â ´Ù¾çÇÑ ÇÁ·Î±×·¥µµ ¿î¿µÇϱâ·Î Çß´Ù. ¿µ¾÷ÀÌ ³¡³ Àú³á 8½Ã ÀÌÈķδÂ, Ä«Æ並 ÀÌ¿ëÇϴ ȸ¿øµéÀÇ °£Æí¿ä¸® ¼Ò¸ðÀÓ, ¹Ø¹ÝÂù¸¸µé±â ¼Ò¸ðÀÓ µî¿¡ Àå¼Ò¸¦ Á¦°øÇÏ°í, µ¶¼¸ðÀÓ µî °¢Á¾ ¼Ò¸ðÀÓÀ» À§ÇØ Àå¼Ò¸¦ ´ë¿©Çϱâ·Î Çß´Ù. ¿ä¸®°æ¿¬´ëȸ, Àα٠¡®¹®ÈÀÇ °Å¸®¡¯¸¦ È°¿ëÇÑ ÄŹäÄܼƮ µî Áö¿ªÁֹΠ´ë»óÀÇ À̺¥Æ®µµ ¿ °èȹÀÌ´Ù.
¾ÈÁø±¸ ÀÌ»çÀåÀº ¡°Áö¿ª¿¡¼ »ý»êµÇ´Â ÁÁÀº Àç·á·Î °¡°ÝÀÌ Àú·ÅÇÑ Á¦Ç°À» »ý»êÇÏ°í, ÁÖº¯¿¡ ¿©¼º »ç¹«Á÷ Á÷ÀåÀÎÀÌ ¸¹´Ù´Â ÀÔÁöÁ¶°ÇÀ» °í·ÁÇÒ ¶§ »ç¾÷Àû Àü¸ÁÀÌ ÀÖ´Ù¡±¸ç ¡°ÄÅ¹ä ¿Ü¿¡µµ ¸¶½Ç°Å¸®¿Í »ø·¯µå, °úÀÏ, »çÀÌµå ¸Þ´º µîÀ» ÁغñÇß°í, ¼Ò¸ðÀÓ °ø°£ Á¦°øÀ» ºÎ´ë»ç¾÷À¸·Î Çϱ⠶§¹®¿¡ ¿ÃÇØ ³»¿¡ ¼ÕÀͺбâÁ¡À» ³Ñ¾î¼³ °ÍÀ¸·Î ±â´ëÇÑ´Ù¡±°í ¹àÇû´Ù. ¾È ÀÌ»çÀåÀº ¡°¿ÜºÎÁö¿ø ¾øÀÌ Á¶ÇÕ¿øµéÀÇ Èû¸¸À¸·Î ÀÚ¸³ÇÑ´Ù¸é, ±×°Í¸¸À¸·Îµµ ¼º°ú¸¦ °ÅµÎ´Â °Í¡±À̶ó°í µ¡ºÙ¿´´Ù.
| ¡ãȾ¼º»ê À¯Á¤¶õÀ¸·Î ¿ä¸®ÇÑ ¡®À¯Á¤¶õä¼Ò ºê·±Ä¡¡¯. ¿øÁÖ, Ⱦ¼º µî °¡±î¿î Áö¿ª¿¡¼ »ý»êµÈ ¾ÈÀüÇÑ ¸ÔÀ»°Å¸®¸¦ ¿ì¸®Áö¿ª¿¡¼ ¼ÒºñÇÏ´Â °ÍÀÌ <Çѱ׸©¾Ö>ÀÇ ÁöÇâÀÌ´Ù |
<Çѱ׸©¾Ö>´Â ½ÄÀç·áÀÇ 80% ÀÌ»óÀ» ¿øÁÖȾ¼º »ê ³ó»ê¹°·Î Á¶´ÞÇÒ °èȹÀÌ´Ù. Â¥Àå°ú Ä«·¹ µîÀº »ýÇù¿¡¼ ÆǸŵǴ °ÍÀ¸·Î, Ä¿ÇÇ¿Í ¼³ÅÁÀº °øÁ¤¹«¿ªÁ¦Ç°À» »ç¿ëÇϱâ·Î Çß´Ù. ÇöÀç Ⱦ¼º¿¡¼´Â °©Ãµ¸é Æ÷µ¿¸®¿¡¼ »ý»êµÇ´Â À¯Á¤¶õÀÌ <Çѱ׸©¾Ö>ÀÇ ½ÄÀç·á·Î °ø±ÞµÈ´Ù.
¿øÁÖ·ÎÄÃǪµåÄ«ÆäÇùµ¿Á¶ÇÕÀº ´ÙÁßÀÌÇØ°ü°èÀÚÇùµ¿Á¶ÇÕÀ¸·Î¼, »ý»êÀÚÁ¶ÇÕ¿ø°ú Á÷¿øÁ¶ÇÕ¿ø, ÈÄ¿øÀÚÁ¶ÇÕ¿øÀ¸·Î ±¸¼ºµÇ¸ç, ÇöÀç 4°³ÀÇ »ý»êÀÚÁ¶Á÷°ú 20¸í °¡·®ÀÇ ¼ÒºñÀÚ ÈÄ¿øÀεéÀÌ Á¶ÇÕ¿øÀ¸·Î Âü¿©ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¿øÁÖ·ÎÄÃǪµåÄ«Æä°¡ ·ÎÄÃǪµå¿îµ¿ÀÇ »õ·Î¿î ¸ðµ¨·Î ÀÚ¸®Àâ°Ô µÉÁö ÁÖ¸ñµÈ´Ù. ÀÌâÁ¶ ±âÀÚ
|